生物学名词解释 〖A〗、表面张力是指液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。这种张力对细胞膜的稳定性和物质的吸收、分泌过程具有重要影响。比热容,又称比热容量,是单位质量物质的...